わさびの力で若返り（アンチエイジング）

ワサビが健康サプリメントとしてアメリカで人気を呼んでいるそうです。澄んだ流れの中にしか育たない、日本人にとっておなじみの薬味「ワサビ」。

既に食欲が進む、生ものが腐りにくくなる、ビタミンＣが多く含まれているなど知られていますが何気ないあのピリリとした辛さには、すごい力が秘められています。

日経ヘルス2006年3月号の記事には、ワサビの持つ働きはもっと多彩で、様々な効果が期待できると特集されています。

記事によれば、ワサビは解毒作用、発ガン予防作用、抗酸化作用、Ｏ−１５７/腸炎ビブリオ/ブドウ球菌ピロリ菌増殖抑制作用、抗菌・抗寄生虫作用、下痢止め作用などを持つとのことです。

なかでも最も注目される成分は「スルフィニル」と呼ばれる健康成分で、すりおろした10分後から湧き出て、じわじわと数時間も生成反応を続けます。

肝臓の解毒酵素・GSTを活性化し、解毒力を高め、活性酸素の消去を早め、血流の改善等、諸効果が期待できます。

わさびの力

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